具体方法如下：
1.栗子洗净，用刀在栗子中间划一刀，要划透栗子皮；
2.栗子放入盆中，加入适量水，没过栗子即可；
3.盆中加入适量盐；
4.将水与盐混合均匀，栗子在盐水中泡约5至8小时；
5.将盐水倒出，用清水洗净栗子；
6.将栗子放入沸水中煮20分钟左右即可。
1.栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好；
2. 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水；
3. 加入两调味勺的盐；
4. 把栗子放在盐水中浸泡5至8小时左右；
5. 将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中；
6. 用高压锅煮饭功能15分钟高压即可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以；
7. 煮好的栗子即可很容易剥开，而且很甜。