步骤如下：
1.将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干；
2.把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟；
3.在烤网上铺一层锡纸，将洗好晾干的红薯摆在烤网上方；
4.将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层；
5.关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤；
6.在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面，时间到后即可完成。
用烤箱怎么烤红薯步骤：1、红薯用水冲洗干净。
2、然后用厨房纸巾擦去水份。
3、把干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。
5、20分钟后，取出给地瓜翻一下面，再放进烤箱，继续烤20分钟。
怎样挑选红薯？1、不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。
2、外皮要红皮的，表面看起来光滑。
白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜，红皮的甜糯。
3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
4、外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。
5．发芽的红薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。