1.区分大分子和小分子的方式是比较相对分子质量：分子量小于500的叫小分子；分子量大于500的叫大分子；分子量大于1000的叫高分子。
英语上大分子叫macromolecule，高分子叫做polymer聚合物。
2.分子量没有限定，不同种类的分子分子量不同。
1.像尾部圆滑，凹进去的便是母梨；相反，尾部不是很平整，有点凹凸不平的则是公梨。
2.梨的一端有一个长条状的枝，另一端没有，就从没有的哪一端分辨。
另一端有的有一个很深的涡，有的没有，有深涡的就是母梨，没有就是公梨。
3.公梨的体型普遍偏小，肚脐眼小、深，外表粗糙，果核大；母梨的体型普遍偏大，肚脐眼大、浅，外表圆润光洁，果核小。
华材职业技术学校创办于1980年9月，是国内最早创办的职业高级中学之一。
1991年8月由澳门华材投资有限公司投资及市政府拨款迁址建成新校投入使用，同年12月被评为省级重点职业中学。
1994年9月，经佛山市教委批准建立佛山市职业教育培训中心。
1996年2月经国家教委审定为首批国家级重点职业高级中学。
1999年和2003年先后两次通过国家级重点职业高中的复评。
2018年10月，华材职业技术学校通过验收，被确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
2006年学校开设14个专业，共69年教学班，学生3143人，目前学校共有教职员工202人，专任教师177人，其中40岁以下的154人；拥有高级职称的教师48人，中级职称的教师104，初级职称的55人；取得技师、工程师和经济师等资格的“双师型”教师占专业教师的61%。
汽车、商贸、英语等专业部分教师还分别赴美、英、新加坡等地培训进修并取得资格证书，正、副校长及部分骨干教师曾分别到欧洲、新加坡、港澳台等地考察职业教育情况。