普通电饭锅煮粥时一定要照看好，因为煮粥时比较粘稠，容易发生溢出现象，粥溢出后如果顺着内胆进入到电路板上就容易烧坏电路板，所以煮粥时一定要留意，粥沸腾后一定要敞开或将锅盖裂开足够大的缝隙，让蒸汽跑出，避免粥溢出； 煮饭时,米:水=1:
1.1,煮粥就看你个人喜欢稀一点,稠一点的，以前面的比例多加些水即可；在家煮粥时，一般是放一杯米加满一整锅水，开锅后，就开着盖子，让它自己滚，滚到米粒开花，它自动会跳过去的，到焖煮状态，这时你用筷子或者是勺子搅动一下，看看是否粘锅，厚度适中即可。
煮粥的方法：
1.浸泡：煮粥前，先将米用冷水浸泡30分钟，让米粒膨胀；
2.开水下锅：更省时间；
3.火候：先用大火煮开，换成小火熬煮30分钟；
4.搅拌：开水下锅时搅拌，盖上锅盖，用小火熬20分钟时，不停地搅拌，持续10分钟，搅拌到粥变稠出锅为止 ，让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠；
5.点油：换成小火后10分钟时，加入色拉油，会让粥色泽鲜亮；
6.底和料分开煮：这样熬出的粥清爽不浑浊，每样东西的味道都能熬出；
7.中途不要加水，影响味道。
用电饭煲煮饭，除按米量、水量刻度及软硬选择功能键外，要使饭做得更香，需注意以下事项：
1.淘米：淘米要彻底，第一次洗，用水量要多，搓洗的时间宜短，第二、第三次用水量可少些，煮饭前，可先将米泡半小时，米饭易煮好；
2.清洗内锅：煮饭前，电饭煲的内锅要洗干净，如果前一餐残留的锅巴没有清洗干净，会造成电饭锅感应不正常，煮出来的饭会太干且变色，观感、口感均会较差；
3.把握水量：新陈米加水量应稍有不同，新米含水量较高，加水量应比原定刻度少一点，陈米含水量较少，加水量应比原定刻度多一点；
4.保护内锅：不要用电饭煲的内锅淘米、洗菜等，以防破坏内壁的特殊处理层，从而使电饭煲煮饭的感应不正常，煮不出香饭。