主要有以下几点：第一，客户信息的完整管理。
一方面信息内容必须完整，另一方面信息的管理规则必须支持业务对信息的利用。
第二，按客户生命周期发展阶段来归集和管理客户信息。
具体表现为客户分类和基于客户分类的客户管理，客户分类可以依据客户生命周期，分为待识别客户、潜在客户、销售机会、订单客户、用户等。
客户分类越合理，管理效果就越好。
同时对于分类的客户还要制定管理方案，这样将有效促进业务发展的有序化。
第三，客户来源管理。
业务机会和信息存在于企业与客户的联系之中。
第五，IT信息平台是支持业务发展的重要手段。
这包括形成基于信息共享的业务协同平台、建立业务习惯、复制业务能力、统一 工作界面等。
1.大众化经营：大众化经营一定要适应大众顾客的消费特点、生活习惯、民俗风情。
2.外卖式经营：为了适应现代烧烤业发展的新形势，外卖式经营走出了只为高消费者服务的狭小天地，开辟了大众消费的新领域，有着非常好的前景。
外卖式经营能够方便顾客，同时避开了营业高峰，可以提高了营业效率。
3.无店铺式经营：是指没有固定的场所向顾客提供烧烤制品，只有流动的烧烤师傅，由专业的烧烤制作人员上门服务。
这种形式不用店铺、不用餐位、不用服务人员，可以节省巨大的开支，从而降低了成本。
经营性收益是指企业由于占有使用国有资产或国家投入的资本金，通过正确的生产经营决策，加强生产经营管理，进行技术创新，促使劳动生产率提高和产品成本降低所获得的生产经营净成果。
经营性收益是社会财富增长的源泉，提高经营收益和资产使用效率是国有资产管理工作的一项基本任务。
经营性收益包括主营业务、附营业务、营业外业务、投资业务等收益，分别通过“营业收人”、“其他业务收入”、“营业外收人”、“投资收益”等帐户核算。
营业利润是企业最基本经营活动的成果，也是企业一定时期获得利润中最主要、最稳定的来源。