马蹄能与花生一起煲。
花生马蹄煲鸡汤食材步骤:
1.食材:马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。
2.将鸡脚和鸡翅飞水,洗净。
3.将鸡脚、鸡翅、去皮的马蹄和花生全部放入汤锅中,一次性注入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.转小火煲2小时。
6.揭盖。
7.加入适量的食盐,大火煮滚2分钟。
8.捞起鸡油倒掉,即可关火。
9.盛入汤碗中,就可以吃了。
马蹄海带粟米须汤一、食材:荸荠40克,鲜海带40克,小米40克,盐2克,味精2克。
二、做法:
1.用粟米须煮水后,取出,剩下的煎水备用;
2.把新鲜的马蹄洗净去皮切成片,备用;
3.海带洗净后切成丝,与马蹄与同放入砂锅内,再加粟米须煎出的清液,加盐等佐料,以慢火炖熟后调入少许味精即完成了马蹄海带粟米须汤的制作。
方法如下:原料为猪肉,马蹄,饺子皮,调料为盐、酒(猪肉去腥)、姜汁、香油、酱油。
步骤:
1.把猪肉剁成肉末,加入盐、酒、姜汁、香油、酱油搅拌,放置5分钟让猪肉入味;
2.把马蹄削皮,切成马蹄末,加入刚才调好味的猪肉中;
3.包饺子,因为有盐,马蹄会出水,这时包饺子的动作要快,不然猪肉马蹄末就会出水。