一般在15分钟到半小时之间即可上蒸笼蒸。
蒸包子做法：
1.酵母用适量温水化开倒入白面中和面，然后盖盖放置在温暖处发酵；
2.猪肉馅加入油、盐、五香粉、葱姜末、生抽、鸡精拌匀再加入蔬菜碎搅匀；
3.面发酵好，揉匀排气；
4.分成同样大小的面剂子，按圆擀皮；
5.然后放入肉馅包成自己喜欢的包子样式；
6.二次醒发至包子发胖；
7.蒸锅水开放入包子蒸20分钟；
8.关火后过2分钟即可出锅。
1.先根据自己的需要设置一个框架，输入产品名称，明细账。
2.设置好框架之后，选择一部分的行和列，选择工具栏中的（冻结窗格），这样往下拉表格的时候，头上的名称都不会变动。
3.先随意输入一系列数据。
4.在本期库存输入公式等于SUMPRODUCT（（MOD（COLUMN（H3比BS3），2）等于0）H3比BS3。
5.在本期出库数输入公式等于SUMPRODUCT（（MOD（COLUMN（H3比BS3），2）等于0）H3比BS3。
6.结存数就用加减法公式等于D3加E3减F3。
7.选中单元格，在右下角有个加号，往下拉，下列的单元格都是同样的公式，一张完整的“自动生成月库存表”。
制作方法：
1.将鸡骨架、猪筒子骨敲碎，用冷水煮至沸腾；
2.除去血沫，用清水清洗干净，重新加水；
3.将姜拍碎、将葱切断放入锅中，等待烧开；
4.用小火慢熬，不可用猛火，熬成卤汤即可。
卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。
很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。
卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。
常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。