焦店扣肉应解冻后再蒸。
主料：五花肉750克、梅干菜100克。
调料：色拉油适量、食盐适量、八角1枚、料酒15毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、水适量、淀粉适量、大蒜2瓣、白糖5克。
步骤：
1.将梅干菜放入清水中浸泡5分钟，再反复的冲洗干净至无泥沙，八角掰成小瓣，大蒜切碎；
2.将五花肉洗净后切成大块，放入锅中煮至8成熟，将五花肉捞出；
3.将五花肉上的水分擦干，放入油锅中，肉皮朝下，肉皮爆起后捞出；
4.将炸好的五花肉浸泡入冷水中，切成1厘米的厚片；
5.锅中倒入少许油，放入八角和蒜末用小火煸炒出香味，放入梅干菜炒香，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和少许清水，盖上锅盖煮5分钟；
6.将五花肉肉皮朝下，整齐的码放碗中，把煮好的梅干菜填在上面，放入蒸锅中蒸约2个小时；
7.取出梅菜扣肉，在面上覆盖一个盘子，将盘子翻面，将梅菜扣肉反扣在盘中；
8.把汤汁倒入锅中，用水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可。
焦平面探测器是热成像系统的核心部件，是探测、识别和分析物体红外信息的关键，在军事、工业、交通、安防监控、气象、医学等各行业具有广泛的应用。
红外焦平面探测器可分为制冷型红外焦平面探测器和非制冷红外焦平面探测器。
1.制冷型红外焦平面探测器的优势在于灵敏度高，能够分辨更细微的温度差别，探测距离较远，主要应用于高端军事装备；
2.非制冷红外焦平面探测器无需制冷装置，能够工作在室温状态下，具有体积小、质量轻、功耗小、寿命长、成本低、启动快等优点。
虽然在灵敏度上不如制冷型红外焦平面探测器，但非制冷红外焦平面探测器的性能已可满足部分军事装备及绝大多数民用领域的技术需要。
近年来，随着非制冷红外焦平面探测器技术的不断进步和制造成本的逐渐下降，其性价比快速提升，为推动非制冷红外焦平面探测器的大规模市场应用创造了良好条件。
是一个表示人的状态的一个短语，通常描写一个人对故事中发生了不好的情节，或者是即将要发生不好的情节表现出了急躁的状态，属于对人物描写的范畴。
近义词：焦躁不安、忐忑不安、烦躁不安；反义词：心安理得、心静如水。