蓖麻毒素的提炼方法是乙酸提取法。
乙酸提取法：称取适量蓖麻饼在研钵中研碎，加入适量乙醚以脱去脂肪，浸泡20分钟后，过滤去掉含脂乙醚，将脱脂后的蓖麻饼在室温下晾干，用冰醋酸在4摄氏度下分别浸泡20小时后，用纱布过滤得到的液体即为蓖麻毒素。
蓖麻毒素为具有两条肽链的高毒性的植物蛋白，主要存在于蓖麻籽中，该毒素易损伤肝、肾等实质器官。
蓖麻种子可榨油，油粘度高， 凝固点低，既耐严寒又耐高温，在500至600摄氏度不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性。
为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。
蓖麻油为重要工业用油，可制表面活性剂、脂肪酸 甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的稳定剂和增塑剂、泡沫塑料及弹性橡胶等。
并是高级润滑油原料。
饼粉中富含氮、磷、钾，为良好的有机肥，经高温脱毒后可作饲料。
茎皮富含纤维，为造纸和人造棉原料。
蓖麻油在工业上有以下用途：
1.用于制造增塑剂、二元酸、聚氨酯涂料、橡胶、粘合剂、脂肪酸、表面活性剂、绝缘油、液压油、润滑油、聚酰胺-11纤维等；
2.蓖麻油脱水可得共轭双键干性油脂，同时在不同条件下加氢可得多种产品，广泛用于各工业部门的各种化学反应中；