该句子有两层意思：
1.字面意思：如果不经住冬天那刺骨的严寒，梅花不会有扑鼻的香气。
2.深层寓意：比喻人要经过许多艰难困苦,才能获得成功。
该句子出自《上堂开示颂》。
《上堂开示颂》是唐代著名僧人黄檗禅师所作的一首无题诗。
该诗用梅花顶风冒雪开放、发出芳香，比喻经过艰苦摸索、禅机顿悟的境地，从而表达了诗人劝诫世人为人做事应有梅花这般品性的思想。
来自唐代黄蘖禅师的《上堂开示颂》。
这是两句借梅花傲雪迎霜、凌寒独放的性格，勉励人克服困难、立志成就事业的格言诗。
关于梅花，宋范成大《梅谱・前序》说：“梅，天下之尤物，无问智愚贤不肖，莫敢有异议。
”“尤物”，这里指特别珍异的花卉，也就是说，梅是一种品质高出群芳的植物。
可见，作者用梅花来象征一种精神，这象征本身已包含某种哲理；倘再就其经受的“彻骨寒”与最终获得的“扑鼻香”，予以因果上的提示，则作为喻体的“梅花”，更寄寓着另一层深刻的道理。
作者是佛门禅宗的一代高僧，他借此诗偈，表达对坚志修行得成果的决心，说出了人对待一切困难所应采取的正确态度。
这也是这两句诗极为有名，屡屡被人引用，从禅宗诗偈成为世俗名言的主要原因。
<道理是：一个人在走向成功的道路上,必将接受许许多多的挫折和考验,只有经受住了这些挫折和考验,才能真正的走向成功。
梅花象征着一种顽强的品质，冬季的梅花仍在寒风中挺立，于是有了扑鼻香。
告诉人们要想取得成功必须也要有不怕苦的精神。