北芪又名黄芪，与枸杞都属于有补益作用的中药，完全可以和乌鸡一起煲汤喝，也可以加几枚红枣同补。
主料：乌骨鸡1000克辅料：黄芪70克,当归50克调料：姜2克,盐4克
1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净；
2.北芪、当归、姜切片，与乌骨鸡同放入器皿内，加入滚开水1000克或适量，中火40分钟，食用时放精盐即可。
如果买北芪，应当指内蒙黄芪，道地药材，给黄芪药是没错的，品质可能有差异。
黄芪别名黄耆，黄芪，戴椹，独椹，蜀脂，百本，棉芪，绵芪，绵黄芪，独根，大有芪，蒙芪，元芪，红蓝芪，白皮芪，黑皮芪，膜荚黄芪，东北黄芪，冲正芪，炮台芪等。
1.能够补血益气，长期食用，对体质有一定的调节作用。
2.对于面色萎黄，小腹虚痛等有一定的效果。
3.能够改善脾胃虚弱、气短乏力等症状，对于消化系统有一定的滋补作用。
4.能够适当提高人体免疫力，增强抗病能力。
5.对于气虚疲劳、镇定安神有一定的缓解作用。