1.石角豆腐：酿豆腐是客家人生活中常吃的小吃。

把豆腐切成约一寸见方的小块，投入油锅中炸少许时间，取出沥干，再放入调有八角、五香、辣椒等佐料的肉汤中用温火慢煨，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道鲜美；

2.鹅醋钵：新丰县沙田镇早有鹅鸭之乡，农家圈养之鹅比清远鹅还好吃，当地农家创出一道“鹅醋钵”名菜，令人齿颊留香，回味无穷，为粤北山区独有之肴；

3.丰江河鱼仔：东江之源―新丰江，水源头之溪流千万条，皆由深山小沟流出，溪水清澈无污染，汇入丰江。

清水生长的河鱼，无论煎、炸、?、?、煮都一样清甜；

4.木屐：新丰林木多，木材优质，用天然木质做成的木屐，有特殊保健功能，特别对香港脚、脚气患者有特殊疗效，足部感受回到自然。

适用于家居闲步、洗澡和潮湿环境；

5.新丰灵芝毛桃汤料：被南粤称之为土特汤皇，无论煲什么肉类都能香溢满楼，有如香妃散发之香，诱人之极，真乃“偷得浮生半日闲，争喝巧妇一碗汤”。