苹果公司创立之初，主要开发和销售个人电脑，苹果的Apple于1970年代开启了个人电脑革命，其后的Mac接力于1980年代持续发展。
苹果公司于1980年12月12日公开招股上市，2012年创下6235亿美元的市值记录，截至2014年6月，苹果公司已经连续三年成为全球市值最大公司。
截至2014年，苹果公司开始致力于设计、开发和销售消费电子、计算机软件、在线服务和个人计算机。
主要是糖类，如葡萄糖，果糖，纤维素等。
还有部分维生素和其他物质。
苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。
中国是苹果的起源地之一，在湖北江陵战国古墓中发现的苹果种子表明，中国种植苹果的历史至少有3000年。
苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。
树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。
苹果树开花期一般集中在4-5月份。
苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。
果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。
苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果还具有补心益气生津止咳、健胃和脾的功效，对于缓解高血压眩晕、急性肠胃炎、腹泻、习惯性便秘、妊娠呕吐等症状有明显效果。