早上吃西红柿的好处如下：早上吃西红柿，营养丰富，具特殊风味，可以减肥瘦身，消除疲劳，增进食欲，提高对蛋白质的消化，减少胃胀食积等。
早上吃西红柿，可以满足人体对多种维生素和矿物质的需要。
西红柿不仅清甜可口，还含有人类食品的六大营养素，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。
早上吃西红柿，具有神奇的治疗保健和医疗作用，有利于人类身体健康。
早晨食用西红柿对身体的好处如下：
1.治疗牙龈出血：牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连续食用半个月左右即可；
2.降血压：高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹食用，对降血压有一定疗效；
3.清洁口腔：西红柿还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复；
早餐吃西红柿鸡蛋面，是比较好的搭配。
西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质，而鸡蛋中也含有丰富的蛋白质。
所以西红柿鸡蛋面既简单又有营养。
如果早餐吃了西红柿鸡蛋面，上午的时候多喝点水，或是多吃点水果，有助于消化。