功效：
1.营养丰富，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如果糖、葡萄糖、维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
2.有药用功效，可以开胃、健脾、跌打、滋补以及祛风除湿，舒筋活络、清暑解热、解渴利尿。
3.食料功效，止渴清燥，可消除口臭。
白蜜瓜，别名白木瓜，是一种蔷薇科的落叶小灌木，树高二三米，枝条上有刺。
花是在抽叶前便要开放的，三五朵一簇，欣欣向荣地聚生于老辣的枝条上，给人一种比较积极向上的感觉。
花形五瓣单层，花萼呈筒钟状，花色猩红，也有淡红或乳白的，但极为少见。
促进骨骼发育，含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。
解除烦恼，在感到烦恼时可适当食用，能够有效地消除烦恼，倍感轻松。
降胆固醇，可以有效地降低血清胆固醇。
降血糖，含有丰富的硒，硒具有类似胰岛素的作用，可以促进葡糖糖的运转以降低血糖。
富含高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
调中益气，健脾益肾。
营养价值：
1.白豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力；
2.白豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲；
3.白豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。