主料红豆400克、薏米400克步骤
1.把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上,摊平,放到有阳光照射的地方晾干,随时拨动,阳光足有2小时就晾干了;
2.如果着急操作,可以用吹风机吹,同时在用干毛巾交替擦拭,也很快就会干;
3.放到烤箱中层,上下火130度,时间80分钟即可,烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次;
4.烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状;
5.可以早晚随时取量用开水冲食。
1.用五谷杂粮恒温烤箱,也称为烘烤机、恒温烘干机、烘干机、干燥箱,广泛用于各种粮食、中药材以及化工、电子产品、加热圈的烘干或烤熟。
工作室下部装有发热丝。
温度控制仪,控制温度恒定及高低,工作时空气由箱底进入经发热丝加热流入工作室,再由箱顶排气孔排出。
左侧(位于温控器下方之后面)装鼓风电机,可促使箱内空气自下而上流通,使箱内物料烘烤均匀。
工作室与外壳之间有玻璃纤维做保温材料,外壳用钢板制成,静电粉末喷涂箱体表面,箱门中间有用钢化玻璃制成的观察窗。
2.将温度设定在室温至300度之间的任意温度,如温度设定在100度,那么工作室内经过加热后里面的温度就一直保持在100度。
烘烤出来的五谷杂粮不变色、不变形、不破坏营养成分。