1.负责产品质量监督工作。
组织实施省质监局部署的产品质量监督检查工作，制定并组织实施省质监局批准的产品质量监督检查计划，调解和处理质量纠纷；
2.统一管理标准化工作。
宣传贯彻国家标准、地方标准并实施监督；负责农业标准化的实施及其示范区工作；管理组织机构代码和商品条码工作；
3.统一管理计量工作。
推行法定计量单位，保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠；组织开展计量器具的强制检定和量值传递；查处生产和流通领域的计量违法行为，组织计量仲裁检定，调解计量纠纷；
4.负责锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场内专用机动车辆等特种设备的安全监察和监督管理工作，依法查处各类违法行为；
5.承担食品、食品相关产品生产加工环节的质量安全监督管理责任,组织实施相关生产许可、强制检验等食品安全市场准入制度,组织查处食品及相关产品生产和加工的质量违法行为。
质监局和安监局是两个不同的部门。
质监主管的业务范围包括：标准、计量、安全、质量四大块，其中安全包括食品安全和特种设备安全两块，质量主要是产品质量。
而安监则是主管生产安全的，主要管理生产安全。
安监局的业务比较广泛，包括食品特设安全监管，交通安全实际是路证交警管，卫生安全实际是卫生管，药品安全是药监管，消防安全是消防管，建筑安全是建委管。
安监主要是管所有的生产安全方面的。
宣传、贯彻执行国家和省有关质量技术监督工作的方针、政策和法律、法规；制定和实施质量技术监督事业发展规划，协调各行业和专业质量技术监督工作；管理产品质量监督工作；组织依法查处违反标准化、计量、质量、特种设备等法律、法规行为，打击假冒伪劣违法活动；管理和指导全市质量工作；组织贯彻实施《质量振兴纲要》，组织拟订提高本市质量水平的发展规划、意见；负责标准化工作；管理企业产品标准备案、标准登记工作，监督标准的贯彻执行；推行采用国际标准和国外先进标准，指导企业的标准化工作，推行农业标准化工作；管理全市组织机构代码和商品条码工作；负责全市计量工作的综合监督管理；推行法定计量单位，执行国家计量制度；组织量值传递和溯源；推行工业计量现代化；规范和监督商品量的计量行为。