1.草莓在盐水中浸泡10分钟，去蒂，刷洗干净
2.用竹签穿好
3.电磁炉的温度调到2100W，白糖放入水中大火煮开，水如果不够可以加，直到把冰糖溶化。
4.等到糖水冒出好多大泡泡后继续大火煮，知道有感觉糖水变成黄色后转小火（电磁炉的温度调到900W）
5.保持偏小的火候，不停的用铲子画圈，直到水分熬干，糖分成金黄色、有粘稠感
6.不好把握可以旁边放一碗凉开水，用竹签蘸点糖，放入水中马上又拿出来2、3秒后糖变脆了，就说明糖熬好。
7.糖熬好后，保持最小火，没有温度的话，糖浆会很快凝固。
开始给山楂裹糖了，左手不停地转动山楂串，右手用勺子把糖浆均匀地浇在每一颗山楂上裹满糖浆后也要不停的转动糖葫芦，一边转动一边迅速用备好的凉开水反复浇在糖葫芦上，糖就不会滴成冰凌状。
1.敞口小碗用锡纸包裹好，表面要用手按光滑。
2.包好的碗，碗边包住就可以，不要直接包到碗的内芯。
3.水和糖倒入锅里。
中小火，等糖融化，不要搅动，等它自然融化等糖全部化开，颜色略微泛黄时换最小火，边搅边熬制。
4.熬制透明，稠度用勺子舀起来，糖汁连成线状就可以关火。
5.移开锅，凉几秒锡纸碗倒扣在一个物体上。
舀起糖汁趁热随意转圈或甩，甩的越细越好。
6.凉透后，把碗从锡纸里慢慢取出来，取出碗后，再轻轻的把锡纸揭出来，放到盘子里，甩糖丝完成。
1.最好的年华要给最好的人，我们已经错过了。
2.我想人生中最难过的事情，不是一直遇不见，而是遇见了，得到了，又被拿走。
3.一个人身边的位置只有那麽多，你能给的也只有那麽多，在这个狭小的圈子里，有些人要进来，就有一些人不得不离开。
4.一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了。
5.不是每一次努力都会有收获，但是，每一次收获都必须努力，这是一个不公平的不可逆转的命题。