螃蟹排泄由第二触角的基部排泄孔排出。
螃蟹的“粪”（排泄物）有两种，一种是肝脏的排泄物，一种是胃肠的排泄物。
螃蟹是甲壳类动物，它们的身体被硬壳保护着。
螃蟹靠鳃呼吸。
在生物分类学上，螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹属同类的动物。
1.螃蟹,龙虾等属于节肢动物门甲壳纲，而不是昆虫纲。
2.昆虫纲的特征 ：
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1. 体躯的环节分别集合组成头、胸、腹3个体段。
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2. 头部为感觉和取食的中心，具有3对口器附肢和1对触角，通常还有复眼及单眼。
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3. 胸部是运动的中心，具有3对足，一般还有2对翅。
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4. 腹部是生殖中心，其中包含着生殖系统和大部分内脏，无行动用的附肢，但多数有转化成外生殖器的附肢。
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5.从卵中孵出来的昆虫，在生长发育过程中，要经过一系列显著的内部及外部体态上的变化，才能转变为性成熟的成虫。
螃蟹以下几处地方寒性较大：
1.蟹肠：藏在小小的蟹黄里的一条线；
2.蟹泡：蟹盖下边缘用力往上揭，打开蟹盖，将蟹盖里的黄挖出扳开，蟹泡在口器部分；
3.蟹心：呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，一块黑色膜衣下，是最寒的；
4.蟹腮和腮下的三角形蟹白等都很寒，也比较脏。
脾胃虚寒者不适合吃大闸蟹。
螃蟹性寒，吃后容易加重体内的寒气，引起或加重腹痛、腹泻或消化不良等症状。