冰啤和扎啤都是啤酒，但完全是不同的两个概念，在酿造、包装、贩售上各有不同。
冰啤：冰啤的酿造过程就是普通啤酒的酿造过程，在从发酵液到清酒间的过滤阶段，增加了冰晶化处理的过程，普通的啤酒在贮藏过程当中，环境不能过于冷，否则就有很多冷凝固物析出，且不可逆，所以啤酒一旦急冷、超临界温度时，就会产生浑浊的现象，而在过滤前瞬间，让啤酒处于零下几度的状态，让容易冷凝的物质先析出，在经过过滤滤掉，在啤酒后期的贮藏过程中再遇到冷，不怕有很多的冷凝固物析出，就叫冰啤。
扎啤：扎啤来源于英文的jar，就是桶装的意思，区别于瓶装以及其他的包装形式，目前国内流行的有保温的桶装和不锈钢制造的桶装啤酒。
保温的桶装啤酒，在出厂后的一段时间里，由于桶的外壁加了保温层，啤酒的温度不会一下子上升，放出来饮用时基本上保持了出厂时的低温状态。
方法1：
1. 使用双口滤器把手，将咖啡粉?煮成咖啡。
2. 杯里夹入冰块，倒入咖啡，再加冰块至9分满即可。
方法2：原料：黑咖啡250克，炼乳80克，冰块适量。
步骤：
1.煮好一杯黑咖啡放凉备用，然后放入约100克冰块。
2.先在玻璃杯中倒入80克炼乳，接着倒入煮好的黑咖啡即可。
有，冰啤酒加生鸡蛋喝对身体的害处如下：
1.生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶，抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。
2.抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，对人体有害。
3.生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。
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4.生鸡蛋是一种半流动的胶体物质，在人的肠胃内停留时间较短，与消化液的接触面要比熟鸡蛋小的多。
5.大约百分之十的生鸡蛋里都含有细菌，霉菌或寄生虫卵，特别是含有能使人得病的沙门代菌。