1. 二者冲泡时的配料比例不同：冲调卡布其诺时，意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量应该是相同的。
冲调拿铁时，热奶的分量较多，意式浓缩咖啡、热奶、奶泡的比例为一比二比一；
2.盛放这两种咖啡的杯子不同：喝卡布其诺通常使用矮和较阔的瓷杯，喝拿铁咖啡通常用较高的玻璃杯；
3.二者配料不同：卡布奇诺的奶沫至少占到总杯量的一半，而拿铁的奶沫则不应该超过总杯量的百分之十，卡布奇诺是以奶沫为主，拿铁则以牛奶为主；
4.二者外形不同：卡布奇诺的奶泡应该高于所盛放的杯口，拿铁的奶泡则与杯口齐平；
5.二者口感的不同：卡布奇诺有厚实绵密的口感咖啡的味道较重，拿铁则奶味较重，咖啡味比较淡。
拿铁适合添加香草、焦糖、榛果、布雷来增进口感。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。
意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。
意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，可依个人口味自由调配。
拿铁的做法，是浓缩咖啡加上牛奶再加上六毫米的奶泡。
而浓缩咖啡需要用意大利咖啡机做出来，这种机器需要8-12个大气百帕在短时间内高压地做出咖啡。
而热牛奶和奶泡，也需要它用蒸气奶棒打出来，而且奶泡是否细腻和咖啡师的技术十分有关系。
拿铁和普通的牛奶咖啡的区别在于，后者是普通咖啡加热牛奶就好了。
相对来说前者口感要醇厚细滑很多。