盆栽容器的选择：草莓的根系浅而且发达，宜选用透气性良好的桶式瓦盆栽植，大小应根据具体需要而定。
培养土的调制：适宜草莓生长的培养土为中性，富含腐殖质的砂质壤土。
品种的选择盆栽：草莓应选择株形开张花型较好、花期长、能自花结实、果大色艳、适应性强的品种。
上盆时间：草莓上盆栽植春、秋季均可进行。
上盆方法：上盆前用两个瓦片把排水孔盖好，再加上一层河沙，这样既有利于排水透气，又漏不掉培养土。
上盆后的管理：浇水与施肥：花盆容积有限，营养面积和蓄水不多，应及时浇水和追肥。
整形修剪：盆栽草莓不许要重修剪，及时除去多余的匍匐茎、老叶、病叶，以减少养分的消耗。
病虫害防治：盆栽草莓病虫害一般发生少或轻。
草莓对水分要求：一般都在扣棚时浇1次水，从草莓开花到果实膨大，要求空气湿度在百分之六十至百分之七十。
一般在开花期不浇水，果实膨大期结合施肥浇1次水。
浇水的原则是：“湿而不渍，干而不旱，小水勤灌”。
一般情况下，判断草莓需不需要浇水，以晴天的早晨草莓的叶边缘是否有水珠溢出，若有，说明不需要灌水，反之，则需要灌水。
在10月份前后，取小苗定植于适当的花盆中，有的土应该透水，透气养分充足。
冬季可放于室内，也可以在室外过冬，控制浇水。
主料：草莓。
配料：白糖、芝麻油。
步骤：
1.将新鲜硬实的草莓用盐水清洗干净。
2.使用厨房用纸把草莓上的水份擦干。
3.依次把草莓串在签子上。
4.把砂糖放在干净的锅里。
5.加入清水大火熬糖。
6.糖熬到变色并能拉出丝转小火。
7.把草莓串在糖液里轻轻滚上一圈。
8.轻摔在面板上五分钟后取下即可食用。