制作材料:
1.面粉250克,开水120克,冷水50-60克,植物油少许。
2.配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程:
饼胚
1.将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2.将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条,用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼,在面饼上刷一层油备用。
3.取两个小面块,将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
小昭寺和大昭寺位于中国四川省甘孜藏族自治州石渠县,两座寺院之间的距离大约是5公里左右。从小昭寺出发,只要步行20-30分钟就可以到达大昭寺,也可以坐当地的公共汽车。这两座寺院是游客前往石渠县必去的景点之一,小昭寺建于1300年左右,是一座藏传佛教的寺庙,大昭寺则是戒律僧所在地,拥有壮观的建筑和美丽的山水风景。在这里,游客可以体验到不同的文化氛围和佛教信仰的生活方式。