烧羊肉汤能放海带，以”羊肉海带汤“为例。
做法如下:材料:海带一卷，羊肉卷200g，葱末一小把，香菜末一小把，胡椒粉一勺，醋半勺，盐一勺，鸡精半勺，胡椒粉半勺。
海带切条后放入锅中。
爆锅，不断翻炒后加热水，待水开后加羊肉卷。
当水再烧开时，放盐、鸡精、胡椒粉后即可出锅。
把汤盛出，加入葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可。
烧羊肉汤加白萝卜能够去膻味。
1.材料羊腩300克白萝卜200克，食盐3克，味精2克，葱2段，姜1块，料酒2汤匙，椒粉3克，香菜1棵。
2.羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。
3.白萝卜切成滚刀块，备用。
4.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。
5.然后打去浮沫，放入葱，姜，酒，转小火炖至七成熟。
6.放萝卜炖15分钟。
7.取出葱，姜，放盐，味精，胡椒粉，撒香菜起锅，即成。
具体做法如下：材料：羊肉适量、食盐适量、酱油少许、葱适量、姜适量、八角少许、花椒适量、桂皮少许、料酒适量、香油少许、水淀粉适量、甘草少许、香叶少许、陈皮适量、砂仁适量、白糖少许做法步骤：
1.将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中；
2.依次在锅中放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐，将全部香料用布袋包成调料包后放入锅中，压熟；
3.将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉；
4.点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用。