乌饭的营养价值如下：
1.补益脾肾。
2.止咳、安神。
3.明目、乌发。
适宜体质衰弱者食疗调补。
乌饭的做法如下：材料：黑米、白糯米、火腿肠、胡萝卜、卷心菜、食盐、味精、葱花。
1.黑米、白糯米按1比1的比例，洗净，水泡一晚，再蒸熟。
2.火腿肠，胡萝卜切小粒，卷心菜切碎。
3.起油锅，先炒火腿肠，胡萝卜和卷心菜，再下黑米饭，翻炒，调盐和味精，出锅，撒葱花。
乌饭子：中药名。
为杜鹃花科越桔属植物乌鸦果的果实。
具有安神，止咳之功效。
桃金娘：别名：哆尼、岗?、山?、多莲、桃金娘属灌木，高可达2米；花常单生萼管。
夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。
区别：一、科属区别桃金娘为桃金娘科桃金娘属灌木；而乌饭子为杜鹃花科越桔属常绿灌木或小乔木。
二、植株形态不同桃金娘的植株高1到2米，较矮小。
嫩枝有灰白色柔毛，叶对生，革质，先端圆或钝，常微凹入，有时稍尖，叶柄长4到7毫米。
乌饭子的植株高2-6米；分枝多，幼枝被短柔毛或无毛，老枝紫褐色，无毛。
叶柄长2-8毫米，通常无毛或被微毛。
三、花朵果实不同桃金娘花朵萼管呈倒卵形，长6毫米。
花瓣为5瓣，为倒卵形。
果实呈卵状壶形，成熟时为紫黑色。
同时，桃金娘的花期在4到5月。
乌饭子花朵呈苞片叶状，披针形。
果实形状与蓝莓相似，外面外面通常被短柔毛。
<乌饭树盆景栽培方法：
1.乌饭树为喜酸性植物、喜湿润怕积水，盆栽土可将腐殖土、炉灰按1比1混合配制使用。
2.施肥要遵循适时、适量原则，春季可每月追施磷肥1到2次，花后施以氮磷为主的混合肥料。
3.为加速乌饭树植枝成形，可通过摘心来促发新枝。
整形修剪一般在早春或冬季进行，剪去枯枝、不美观的斜枝、徒枝、病虫枝及部份交叉枝，以保证树冠和树型的美观。
4.乌饭树的病虫害主要是红蜘蛛，多在6至8月高温干旱时危害严重，可用三氧杀蜗醇或乐果槠液喷杀。
5.最常见的病害是褐斑病，主要发生在梅雨季节，染病时叶片上出现褐色斑块，循环感染，危害甚大，是引起落叶的主要原因，可喷洒托布津或波乐多液进行防治。
乌饭树又名南烛，古称染菽。
属杜鹃花科常绿灌木。
多分布于我国南方地区，因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。
喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，我国大部分地区均可种植。
是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。
繁殖多以扦插和播种为主。