甜菊叶是一种无热量代糖产品,它含有名叫"甜菊素"的甜味物质,有砂糖200倍的甜味,极低卡路里,易溶于水,也具耐热性,不会增加身体的热量及糖分的负担。
甜叶菊,菊科甜菊属甜叶菊种,学名多年生草本植物。
原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉,是一种很有价植的糖料作物。
整株都含有糖分,以叶片的甜度最高。
含糖苷百分之十四,枝梗的糖苷相当于叶片的一半。
叶片经晒干粉碎后即可当糖料,或经热酒精处理,乙醚沉析也可获得百分之二十至百分之二十六蛋黄色粗提物,甜度为白砂糖的100至150倍,精制品白色,甜度相当于白砂糖的250到300倍,而热量仅为白砂糖的三百分之一。
瓶装水危害的主要来源有两个:第一个是瓶子的质量安全,第二是水源的安全。
瓶装水的瓶子多采用PET塑料,这种塑料质轻、透明、不易破碎,但有学者认为该材质产生一种叫做乙基己基胺的潜在致癌物,热能会释放出塑胶里的有毒物质进入水中。
另外,锑是塑料水瓶制作过程中的触媒催化剂,水放得越久,瓶里的锑释出越多,半年就会增加一倍。
尽管其含量仍在世界卫生组织的标准值内,但曾有研究表明锑会导致肺癌;饮用水水源的安全,购买后放置受光照容易滋生藻类等,打开后随时间细菌数目几何倍增加。
危害:
1.在饭前饮用大量饮料冲淡胃液,使食欲减退,饮料含糖过多还会影响进食量,而饮料又代替不了营养全面的正常饭食。
食欲旺盛的肥胖儿,由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖。
2.有的饮料由于制作过程中要求不严、贮放超过保质期,或打开包装后未能及时喝完,致使饮料含菌量超标或变质,饮用后会引起胃肠不适,甚至腹泻。
3.有的饮料含有对人体有害的物质,长期饮用会对身体不利。
4.夏天贪饮冰镇饮料,可使胃壁血管遇冷收缩,影响胃的正常功能,而引起消化不良,甚至导致溃疡病。