氨氮原理的内容是，一般来说，水中的氨氮多以氨离子和游离的氨NH3的状态存在，两者并保持平衡，关系为，氨和水发生可逆反应生成氨离子和氢氧离子，这一关系受PH的影响，当PH升高，平衡向左移动，游离氨占的比例增大，当PH值为11左右时，游离氨大致在90%以上，易于从水中逸出，加以曝气，可以促使氨从水中逸出；氨氮测定仪工作的原理内容是，利用碘化钾和碘化汞的碱性溶液与氨反应，生成淡红棕色胶态化合物，此颜色在较宽的波长范围内具有强烈吸收作用，一般测量波长为410纳米到425纳米，用仪器内的单色光比计，测定吸光度，进而计算出氨氮浓度。
1.氨氮与硝态氮是氮最常见的两种形态。
2.氨氮是指水中以游离氨和铵离子形式存在的氮。
动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物为高。
同时，人畜粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。
因此，水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。
3.硝态氮是指硝酸盐中所含有的氮元素。
水和土壤中的有机物分解生成铵盐，被氧化后变为硝态氮。
以硝态氮为主，再加上亚硝态氮、氨态氮和有机态氮总称之为总氮或全氮。
原因：氨氮这两个营养元素是目前造成国内河流湖泊富营养化的直接因素。
富营养化：指生物所需的氨、氮、磷等营养物质大量进入湖泊、河口、海湾等缓流水体，引起藻类及其它浮游生物迅速繁殖，水体溶氧量下降，鱼类及其它生物大量死亡的现象。
废水水质指标：可用分析和检测的方法对污水中的污染物质做出定性、定量的检测以反映污水的水质的指标。