1.选用抗病品种；
2.加强肥水管理（避免串灌漫灌、偏施迟施氮肥）；
3.最重要的是在发病初期进行药剂防治，目前防治白叶枯病最有效的药剂是20%“噻森铜”或20%“噻菌铜”悬浮剂，按亩用量兑水进行叶面喷雾，亩用药液量不低于45公斤。
一般为发病初期施用第一次，7至10天后施用第二次，连续防治2至3次；白叶枯病：水稻病害之一，病株叶尖及边缘初生黄绿色斑点，后沿叶脉发展成苍白色、黄褐色长条斑，最后变灰白色而枯死。
病株易倒伏，稻穗不实率增加。
病菌在种子和有病稻草上越冬传播。
分蘖期病害开始发展。
高温多湿，暴风雨，稻田受涝及氮肥过多时有利于病害流行。
龙虾和黄鳝。
龙虾的头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。
黄鳝体细长呈蛇形，体长约
20.70厘米，最长可达1米。
体前圆后部侧扁，尾尖细。
头长而圆。
常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。
一、水稻的主要产地是：
1.中国南方、中国台湾；
2.日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区；
3.中国北方沿河地区也种植水稻。
二、水稻在我国的主要产地：
1.华南双季稻稻作区 位于南岭以南，我国最南部。
包括闽、粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部；
2.华中双季稻稻作区 东起东海之滨，西至成都平原西缘，南接南岭，北毗秦岭、淮河，是我国最大的稻作区；
3.西南高原单双季稻稻作区 地处云贵和青藏高原，黔东湘西高原；
4.华北单季稻稻作区 位于秦岭、淮河以北，长城以南，关中平原以东，包括京、津、冀、鲁和晋、陕、苏、皖的部分地区；
5.东北早熟单季稻稻作区 位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东，及内蒙古东北部；
6.西北干燥区单季稻稻作区 位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。