蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，可制作多种饮料。
一、西柚蔓越莓果汁：食材：西柚适量，蔓越莓干一勺，蜂蜜2匙，苏打水一罐。
做法：
1.取半个葡萄柚的果肉，一勺蔓越莓干，搅拌机打碎；
2.加入苏打水一杯，蜂蜜两大匙，搅拌均匀；
3.剩下的果肉手拨成小瓣，放入玻璃杯；
4.倒入之前打匀的汽水；
5.撒上柚子皮屑即可。
二、蔓越莓红茶：食材：蔓越莓干50克，红茶两包，水500毫升。
做法：
1.将蔓越莓干放在壶中；
2.放入红茶包；
3.冲入开水，茶色浓时即可饮用；三、苹果蔓越莓果汁：食材：苹果400克，蔓越莓150克，冰糖30克，牛奶50毫升。
做法：
1.将苹果切块备用；
2.准备搅拌机，然后放入苹果，蔓越莓和牛奶；
3.榨成果汁即可食用。
一、原因：切片时面团较软，未切出切出光滑的切面；二、解决方法：切片前把面团放进冰箱里冷冻至表面稍硬再切；三、蔓越莓切片饼干的做法：用料：低筋面粉135克、蔓越莓干35克、黄油75克、细砂糖60克、蛋液15毫升；步骤：
1.准备好材料，蔓越莓切碎备用；
2.黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀；
3.加入15毫升蛋液，搅拌均匀；
4.倒入蔓越莓干，搅拌均匀；
5.分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团；
6.用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6厘米，高约4厘米的长方体，并放入冰箱冷冻至硬；
7.烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上；
8.烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可。
越蔓莓不能多吃的，适量即可。
蔓越莓每年春天播种、秋季收获，采收方法分成“水收”和“干收”两种。
优质的蔓越莓果内含空气，所以能够浮在水面上。
用水收方式采收，果农先将蔓越莓田注满水，然后开着水车巡回田间打水，等脱落的蔓越莓果浮出水面，再用栏木圈集筛选。
水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面，往往令驻足欣赏的游客叹为观止。