材料：猪腰2个 ，核桃肉50克 ，黑豆100克。
制法：
1.黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，洗净；
2.核桃肉，猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜；
3.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
猪腰和杜仲炖汤最补身体。
辅料： 葱段与姜片各15克，盐适量。
做法：
1.猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫；
2.杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火；
3.砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
注意：猪腰会有腥味，在烧猪腰时加入适量的黄酒可以消除，如果猪腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除猪腰的腥味。
材料:猪腰2个 、核桃肉50克 、黑豆100克 。
步骤制法:
1.将黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，核桃、肉、猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜；
2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
功能：双补肾阴肾阳。
适用范围：用于肾虚腰痛。
症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作；小便拘急，面色白，手足不温。
偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红。