材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐 ；
1.青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干；
2.甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉；
3.果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用。
；特色：澄黄清香，酸甜脆口，佐粥下饭零食，开胃解腻，当季桃李雾莲番石榴皆可依法腌制。
材料：水果，纯牛奶，砂糖。
一、糖浸水果的做法：1、选用酸性大的水果，如菠萝、杨梅、草莓、橙子。
2、把水果切粒，根据个人口味加入砂糖。
3、搅拌均匀放入冰箱腌制12至24小时即可。
二、果酱做法：1、把腌制好的水果放入微波炉中低火煨1至3分钟，注意根据水果分量调整时间。
2、把水果加入玉米淀粉1至3勺，根据水果分量调整淀粉的量。
3、搅拌均匀 放入微波炉中火煨1至3分钟即可。
材料:牛腩550克，生姜5片，大蒜1根，八角4颗，马铃薯200克，胡萝卜100克。
调味料：冰糖30克，海天牌海鲜酱2大匙，生抽1大匙，米酒2大匙，清水1200毫升。
做法:
1.将牛腩切成40块状。
2.锅内烧开水，放入牛腩余烫至水开，捞起洗净备用。
3.锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。
4.加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味。
5.再加入牛腩翻炒至均匀上色。
6.加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色。
7.注入清水1200毫升，生抽，水量高过肉块约30毫米，大火烧开后小火炖90分。
8.另起一锅放入1大匙油，放入切块的胡萝卜和马铃薯煎炒至表面微黄色。
9.再将牛腩和汤汁一起倒入锅内。
烧开后继续小火炖约60分钟。
10.至汤汁剩下浅浅锅底的时侯，用筷子可以轻松的插入瘦肉部分即可。