宝庆朝天椒：宝庆朝天椒在《中国蔬菜优良品种》一书中，已被列为全国6个辣椒优良品种之一。

用它加工的宝庆干椒，久已闻名于世。

小巧玲珑，尾尖朝上，上尖下圆，火红耀眼，人们统称为朝天椒。

朝天椒的特点是果型细长，果皮较薄，表面光滑，种子粒小，辣味浓，有很高的营养价值。

干红薯：干红薯的制法比较简单，把红薯洗净放入鼎中蒸熟，然后把它切开日晒而成，它颜色呈精黄色，略带红色，味道香甜，嚼味无穷。

是人见人爱的食之极品。

新邵无核?柑：新邵无核?柑是1990年从普通?柑中选育出来的雄性不育、雌性败育型芽变新品种，新邵无核?柑果大色艳，皮薄无核，肉技脆嫩，香味浓郁，甜酸适度，营养丰富。