1.红糖的食量：每天30克左右，过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。
受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。
2.红糖是女性最佳的保养品。
红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖，味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。
3.营养功效：红糖除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
它释放能量快，营养吸收利用率高，有活血散寒的效用，能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。
可以，二者都属于温补性食材。
红糖是指以甘蔗为原料，经提汁，澄清，煮炼，采用石灰法工艺制炼而成的，按照理化性能分为一级和二级两个等级，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了总总糖分大于等于百分之八十五外，还含有维生素和微量元素，如铁，锌，锰，铬等，营养成分比食糖高很多。
黑芝麻糊是用黑芝麻制作的一道甜品，据营养学家科学分析，黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质2
1.9克，脂肪6
1.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素，花生酸，芝麻酚，油酸，棕榈酸，硬脂酸，甾醇，卵磷脂，维生素A等营养物质，黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血，活化脑细胞，消除血管胆固醇的重要成分。
红糖可以用于制作糖醋带鱼或糖醋丸子。
糖醋丸子的做法为：
1.所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用；
2.将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头；
3.随后将青椒片、红椒片及凤梨放入锅中轻炒片刻，再加入糖醋酱，蒜末以及扬丸拌匀，最后加入少许太白粉水炒匀成薄芡即可。
糖醋带鱼的做法为：
1.带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入鸡蛋和干淀粉；
3.锅内留少许底油，放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后，添加红糖、料酒、生抽及适量清水，煮至开锅后，将炸好的带鱼放进锅里，待煮至汤汁剩下三分之一时，烹入醋，撒上香菜段即可。