材料：香菇，鸡肉，莴笋，蒜，姜，油，白糖，盐，虾饺。
香菇莴笋烧鸡的做法 :
1.鸡肉洗净，切块备用，蒜切片，姜拍烂，莴笋切长条，香菇对半切；
2.烧旺油后，下蒜片和姜炒香，下鸡肉煸炒2分钟至3分钟；
3.掺水没过鸡肉，煮开后按口味加入适量白糖和盐，倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺即可。
莴笋饼所需材料：莴笋1棵、油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋2个、葱适量。
1.准备好材料，一个莴笋，葱花；
2.莴笋擦成丝加入两个鸡蛋、再放入适量面粉搅拌均匀；
3.平底锅放油，烧热，放入调好的莴笋，煎两分钟；
4.然后煎另一面两分钟即可。
材料：莴笋1根、鸡蛋2个、盐5克、五香粉1克、鸡精适量。
做法：
1.莴笋去皮。
2.锅里加入油加入葱炒香。
3.然后加入莴笋炒匀。
4.炒至变色。
5.加入水煮开。
6.鸡蛋在开水中打散。
7.水开后加入盐。
8.加入五香粉。
9.煮至莴笋软，加入鸡蛋液。
10.鸡蛋液倒入煮至飘浮即可。