1.糖醋小排：冷热皆宜的特色上海菜，在沪多为冷盘，小排肥瘦相间，开胃健脾，酥嫩入味，酸甜可口，是偏好糖醋又乐于尝鲜的食客不容错过的冷菜美食；
2.腌笃鲜：是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一，由春笋，咸肉和鲜猪肉置于文火慢炖熬制而成，讲究原汁原味，无需另加调料，其口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚；
3.水晶虾仁：曾被评为“上海第一名菜”，清炒虾仁不加任何配料，鲜明透亮，软中带脆，上桌时奇香四溢，虾仁晶莹剔透，赛如明珠，脆嫩爽滑，味极鲜美；
4.南翔小笼包：上海嘉定南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟；
5.五香熏鱼：是由草鱼为主食材，用盐、味精、胡椒粉、丁香等材料熏制而成的一道上海传统菜肴，根据做法不同，色泽呈金黄或酱红，外酥里嫩，甜咸适口，香味浓郁，肉质细腻，味道鲜美。
随机应变：意思是时机，形势，随着情况的变化灵活机动地应付；珠圆玉润：润，细腻光滑；像珠子一样圆，像玉石一样光润，比喻歌声婉转优美，或诗文流畅明快，指歌声或文章；谈笑风生：形容谈话时有说有笑，兴致很高，并且很有风趣；物换星移：指景物改变了，星辰的位置也移动了，比喻时间的变化；潜移默化：潜，暗中，不见形迹；默，不说话，没有声音；意思是指人的思想或性格不知不觉受到感染、影响而发生了变化；精打细算：打，规划，意思是精密地计划，详细地计算，指在使用人力、物力时计算得很精细；丝丝入扣：丝丝，每一根丝；扣，织机上的主要机件之一，织布时每条丝线都要从筘齿间穿过，比喻文艺表演做得十分生动，有条不紊；无微不至：无论如何细微，都能周全照应，极言细微之至；夜以继日：晚上连着白天，形容加紧工作或学习；声势浩大：声势，声威和气势；浩，广大，声威和气势非常壮大。
上海杜莎夫人蜡像馆位于上海南京路新世界商厦，于2006年5月1日正式开幕。
是继伦敦、阿姆斯特丹、拉斯维加斯、纽约、香港之后的全球第6座杜莎夫人蜡像馆。
上海杜莎夫人蜡像馆分为七个主题展区，共展出包括姚明、刘翔、贝克汉姆等70多座栩栩如生的名人蜡像。
香港杜莎夫人蜡像馆位于香港太平山顶凌霄阁，是专门展览名人蜡像的博物馆。
杜莎夫人蜡像馆总馆位于英国伦敦，香港分馆于2000年开幕，展出约100尊国际、中国及香港名人的蜡像。
武汉杜莎夫人蜡像馆是由于万达集团与英国默林集团日前举行签约仪式中，作为两大集团首次合作项目，杜莎夫人蜡像馆所以于2013年底建成并在万达武汉中央文化区楚河汉街开业。
是继上海、香港、曼谷、东京之后的亚洲第五家展馆，为全世界水平最高的蜡像馆之一。