可以。
香菇和西红柿在一起食用的方法：材料： 香菇、西红柿、葱、蒜、辣椒。
步骤：
1.将葱切条、蒜切片、辣椒切条、香菇切成小块；
2.锅内倒油，油热之后，先倒入辣椒和葱，然后放入适量的十三香进行翻炒；
3.放入香菇进行清炒；
4.炒上2分钟左右放入西红柿进入翻炒；
5.在西红柿快炒熟时放入蒜进行翻炒；
6.炒1分钟左右即可出锅。
香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
1.香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
2.西红柿健胃消食，生津止渴，润肠通便。
所含苹果酸，柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。
所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
3.葱头具有发散风寒的作用，是因为葱头鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
葱头营养丰富，且气味辛辣。
能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且葱头不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
4.羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。
5.香菇和西红柿葱头羊肉一块吃会消退各自的作用。