制作鱼泡花胶需要对鱼泡进行一定的处理，去除杂质和腥味。然后将鱼泡晾晒、风干，使其变得干燥。需要注意控制晾晒的温度和湿度，以保证鱼泡的口感和营养成分。最后将干燥的鱼泡进行密封保存，以保持其新鲜度和口感1。
鱼泛白了说明水质不好或水温太低，也有可能是饲料缺乏色素，或者是自然老化。针对老化，目前没有什么解决办法，但其它的几种情况都能改善。如果是水质不好，需要定期换水改善。如果是水温太低，需要用加热棒来提高温度。如果是饲料缺乏色素，需要换成含色素的食物喂养。
鱼泡泡即鱼鳔。
鱼鳔在鱼身上的作用为：鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。
所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。
鳔的主要用处不是呼吸，鱼靠鱼鳔来调节它们的比重，通过鱼鳔它们可以不用运动就缓慢上升或下降，大部分硬骨鱼类皆有鱼鳔这个调节浮力的器官。