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红薯和木薯能一起煮着吃吗
时间:2025-06-19 15:49:25
答案

处理过的木薯和红薯可以一起煮。

木薯:中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为全株有毒,以新鲜块根毒性较大,食用木薯中毒的报道很多。

中毒症状轻者恶心、呕吐、腹泻、头晕,严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大,最后抽搐、休克。

还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变。

防止中毒方法:可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。

泡6天左右就可去除百分之70的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

加工红薯,一定蒸熟煮透,破坏淀粉的细胞膜。

因为淀粉的细胞膜难以消化。

红薯中的气化酶不经高温破坏,服食后会产生不适感。

红薯和带鱼能一起吃吗
答案

红薯和带鱼一起吃的做法如下:材料:带鱼、红椒、葱、姜、蒜、八角、生抽、白糖、味精、水、淀粉;做法:

1.带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;

2.把鱼段放通风处把表皮晾干;

3.起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油

4.锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;

5.烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;

6.汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅,撒上葱花香菜即可。

红薯和松子能一起吃吗
答案

红薯和松子能一起吃,两者不相克,营养更丰富。

红薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯 等。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,营养丰富,对身体有益。

松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一 。

富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,美味可口,营养丰富。

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