1.还原糖是指具有还原性的糖类。
在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。
还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
2.非还原糖是指不具有还原性的糖类。
如淀粉、纤维素、蔗糖等。
磷酸基团是一个集团,带电,可以和其他物质结合。
磷酸是分子,从本质上来看不是同一种物质。
磷酸是一种独立存在的物质,磷酸基团是通过化学键连接在其他物质上时的磷酸,磷酸基团是不能独立存在的。
DNA与ATP中叫法不同是因为:DNA稳定,DNA上的磷酸一直存在于DNA上,只有一种形态,无需多种叫法,称之为磷酸即可,也可叫做磷酸基团。
ATP不稳定,ATP上的磷酸易水解,这时磷酸基团就会变成磷酸,所以为磷酸基团。