适量的吃是可以的,但要少吃。
咸鸭蛋营养分析:
1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2.鸭蛋中蛋白质,有强壮身体的作用;
3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;
4.鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。
相关人群
1.是阴虚火旺者的食疗补品;
2.孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用;高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
高血糖病人能喝咖啡,但不可过量食用。
高血糖的人群注意糖分的摄入,可以多吃高纤维食物,可以有效促进机体的糖代谢,比如各种豆制品、糙米、白菜、韭菜等,含糖低的蔬菜包括西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子,另外还要注意多补充含钙的食物。
高血脂五忌:
1.忌胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
2.忌高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收收缩,导致疼痛。
3.忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。
因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4.四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等。
5.烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。