橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜，大部分人可以吃。
橙子味甘、酸，性凉。
具有生津止渴、开胃下气的功效。
正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。
高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。
橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
正常情况下可以吃柚子，但在如下状况下不能食用柚子：
1.柚子勿与降脂药同服：发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。
2.柚子勿与降压药同服：使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力；重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
3.柚子勿与镇静安眠药同服：增大引起眩晕和嗜睡的可能性.
4.柚子勿与避孕药同服：可能导致避孕失败。
5.柚子勿与抗过敏药同服：可能引起头昏、心悸、心律失常等症状。
6.柚子勿与免疫抑制剂同服：有诱发肿瘤的危险。
橙子可以多吃的原因是因为其含有丰富的营养价值以及功效：
1.香橙果实含有益人体的橙皮苷，柠檬酸，苹果酸，琥珀酸，糖类，果胶和维生素C等；
2.香橙具有生津止渴，疏肝理气，通乳等功效；
3.橙皮味辛微苦，性温，有理气，化痰健脾等功效，可用于治疗胸闷及脘腹胀痛，肠鸣腹泻，痰多咳嗽，食欲不振等症；
4.香橙还具有消痰降气，和中开胃，宽膈健脾，抗炎消肿，解鱼蟹毒等作用。