南宁地区教育学院是公立学校，学院坐落于广西壮族自治区崇左市。
学院办学久远， 南宁地区教育学院前身为创建于1982年8月的南宁地区教师进修学校，1988年、1994年以优异成绩两次通过原自治区教委与国家教委的评估验收，是广西21世纪园丁工程支撑单位。
学院教学设施完善，建有教学楼、理化实验楼、地理教学实验综合楼、图书电教大楼、办公楼、学生公寓楼；开通了校园计算机局域网，拥有多间设备先进的多媒体教室、设备精良的语音室、远程教学视频教室、物理实验室、化学实验室、电子阅览室和计算机房；图书馆藏书十四万余册，报刊、杂志1000多种、电子期刊8000多种。
当瓜蔓开始爬蔓时应及时搭架，支架以“人”字形架为主。
搭架后及时拉绳绑蔓，绑蔓一般在晴天下午进行，以防折蔓。
毛节瓜生长前期以主蔓结瓜为主，将1m以下侧蔓全部打掉，保证主蔓早结瓜，中期发生的侧蔓适当保留，瓜蔓封行后及时进行主蔓摘心，控制主蔓无效营养生长，摘心后侧蔓萌生速度变慢，茎蔓养分堆集充沛而粗大健壮，容易形成优质雌花，在侧蔓结瓜后留两叶时及时摘心，有利于提高中后期的丰产性。
1.老友粉，是南宁特色美食的绝对代表，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉并称为广西“三大米粉”，拥有百年历史的老友粉口味鲜辣、汤料浓郁，夏天吃开胃，冬天吃驱寒。
其特别的酸、辣、香的口味与南宁气候环境有着密切关系。
2.酸?，指腌制的瓜果蔬菜，由于南宁地处南疆，气候湿热，当地人靠吃酸来提神解渴、祛除湿气，久之便成为了一种饮食习惯，南宁的酸?，是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜。
3.南宁肉粽，以大而香出名，世界上最大的肉粽便出自南宁，糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中间高两端低，蒸熟而成，口味清香、软糯、甘润、膏腴不腻。
4.柠檬鸭，广西南宁武鸣一带的特色菜肴，柠檬鸭肉酸辣，鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。