不可在冰箱存放的蔬菜:
1.青椒:青椒在冰箱中久存,会出现冻伤,从而变黑、变软、变味;
2.黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其特有的风味;
3.西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑等。
可在冰箱存放的蔬菜:白菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黄等青菜可储存在冰箱。
关于什么蔬菜不能和黄瓜一起榨汁的回答如下:
1.黄瓜禁忌与辣椒,芹菜同食,否则维生素c会被破坏。
2.此外禁忌与花生搭配,容易引起腹泻。
3.黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。
如果将黄瓜、西红柿二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果 。
1.辣椒:忌与南瓜同食。
3.甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
4.黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5.茄子:不宜与黑豆同食。
过老熟的茄子不宜食,易中毒。
6.豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌与四环素同食。
7.小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜同吃。
8.菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙。
9.南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;
10.香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
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1.苦菜:不可与蜂蜜同食。
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2.箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
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3.芹菜:不宜与黄瓜同食。
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4.花生:不宜与蕨菜、黄瓜同食。