以下棒棒小煎饼详细做法：将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面糊，加入盐、胡椒粉调味；平底锅中倒入适量油，将面糊舀入锅中，用铲子压扁成圆形；煎至两面金黄即可。