不含。
含维生素B
1.B
2.C，烟酸、胡萝卜、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分。
大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
目前国内的大白菜品种中，已黄心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。
现有的黄心白菜品种中，秋美秀表现尤为突出，种植面积较大。
白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。
引种南方，南北各地均有栽培。
大白菜也是绿色植物，含叶绿素。
大白菜中间的叶子基本上是白色的，含叶绿素不多，但它边上的叶子是全绿色的，是光合作用的主要场所。
外边的叶子通过光合作用产生的能量物质转移到中间的叶子上，供中间的叶子需要。
中间的叶子接受不到阳光照射，所以不产生叶绿素，但并不是它们不能产生叶绿素。
如果把中间的白色叶子放到太阳光下照射一段时间，白色的叶子也会变绿，说明也出现叶绿素。
叶绿素是一类与光合作用有关的最重要的色素。
光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。
叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻和真核的藻类。
叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
大白菜启动盘安装linux的步骤如下：
1.把存有win7系统镜像文件的u启动u盘启动盘插在电脑usb接口上，然后重启电脑，在出现开机画面时用一键u盘启动快捷键的方法进入到u启动主菜单界面，选择运行u启动win8pe防蓝屏，按回车键确认选择；
2.进入u启动win8pe系统后，u启动pe装机工具会自动打开，点击浏览按钮；
3.在打开的窗口中，找到并选择存储在u启动u盘中的win7系统镜像文件，再点击打开按钮;
4.选择好win7系统镜像文件，单击选择C盘为系统安装盘，再点击确定按钮;
5.随即会弹出一个询问提示窗口，点击确定按钮，继续操作;
6.然后耐心等待win7系统镜像文件安装程序释放完成即可。