土豆开花后不要掐掉分支，如果枝叶徒长，可适当打顶。
马铃薯花期管理：1、及时培土：当前普遍存在土薄垄窄现象，极易产生青薯，影响商品性，必须结合中耕大培土1次，厚2至3厘米，盖住整个地膜，防止出现青薯现象；2、根处追肥：对马铃薯植株长势弱、叶片发黄的地块要及时进行叶面喷肥，也可用0.3%尿素或磷酸二氢钾喷雾，浓度不宜过大，以免烧伤植株叶片；3、控制徒长：要及时喷施“多效唑”进行调控，促进营养生长向生殖生长转化。
对出现的花蕾及时掐去，以免消耗养分；4、水分管理：马铃薯苗期到现蕾期要保持土壤湿润，以利植株营养生长。
一般当齐苗后视苗期地况可浇1次水，特别是在现蕾期、开花期和结薯盛期要保证水的需要，在这三个时期视天气情况各浇1次水，一是增墒，二是降温，以利于薯块形成、膨大，水要顺垄沟浇，最好不要漫过垄顶以防土壤表皮板结，收获前7天停止浇水。
土豆发电即主要利用土豆和金属电极制成的电池进行供电。
详细如下：
1.土豆电池的工作原理主要是需要两块金属，一块作为阳极，是电势低的电极，如锌；
2.另一块作为阴极，是带正电荷的电极，如金属铜；
3.土豆内部的酸性物质会与锌和铜发生化学反应，当电子从一端流向另一端时，电能就释放。
金属锌的化学性质比铜活泼，当这两种金属同时处在酸液中时，锌就会失去电子，这些失去的电子沿着导线传到铜片上，形成电流。
不影响产量，这个时期要控制过度旺盛，马铃薯现蕾开花期是需水关键期，这时遇天旱要及时浇水，过此期再浇水，将严重减产并增加畸形薯的比例。
方法是现蕾时浇第一遍水，一是增墒，二是降温，有利于薯块形成、膨大，隔十天再浇第二遍，一般浇三遍就可以了。
土豆的生长条件是：
1.马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物，其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境；
2.马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是十六至十八摄氏度，当地温高于二十五摄氏度时，块茎停止生长，茎叶生长的适温是十五至二十五摄氏度，超过三十九摄氏度停止生长；选育途径主要有：
1.利用产生配子的二倍体杂种与普通栽培种杂交；
2.利用新型栽培品种与普通栽培种杂交，马铃薯产量高，对环境的适应性较强。