材料:QQ糖20到30粒、牛奶100到120ml、小锅、水果、冰箱;步骤:
1.洗净新鲜水果;
2.切成1厘米见方的小丁;
3.开火,向锅里倒入牛奶,直至煮沸;
4.改用小火,加入QQ糖,并不断搅拌,糖完全融化即可;
5.放入容器,加入水果,自然冷却之后放入冰箱冷冻3到5小时,可用筷子戳一下并检验是否凝固。
6.凝固后取出即可。
QQ糖做布丁牛奶要加热。
做法:
1.用微波炉专用杯量好250毫升牛奶,并将牛奶放入微波炉中加热50秒。
2.然后将QQ糖放入牛奶中,等QQ糖全部融化即可。
3.融化完成后将牛奶装到容器中,放于冰箱冷藏两点小时后牛奶布丁即可完成。
布丁最后不放冰箱里面不行。
因为不放冰箱里面无法凝固。
知识拓展:
1.布丁从广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括?、蒸、烤等。
狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。
2.布丁是一种英国的传统食品。
它是从古代用来表示掺有血肠的布段所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。
中世纪的修道院,则把水果和燕麦粥的混合物称为布丁。
这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。