材料：鸡蛋四只、糖适量、白醋适量、盐适量、黄油适量、面粉和玉米粉各两勺、牛奶适量。
步骤：
1.把两勺面粉和玉米粉放在筛子中备用，把黄油在微波炉中加热半分钟；
2. 把鸡蛋清和蛋黄分离；
3.在蛋黄里面加1大勺糖、5滴白醋、半小勺精盐，用打蛋器快速打发蛋黄，打出小气泡；
4.把筛子中的粉一边筛入蛋黄糊，一边轻轻调匀备用；
5.在蛋清里面加2大勺糖、6滴白醋、半小勺精盐，用打蛋器快速打蛋白；
6.预热烤箱和烤盘；
7.蛋清分两次倒入备料，用打蛋器把材料全部一起搅拌；
8.在黄油中放入一点打好的蛋糊，轻轻搅拌均匀；
9.把做好的糊糊倒进烤盘，装入烤箱烘烤，烤20钟；
10.取出蛋糕，在案板上敲打几下，然后倒扣在微波炉的烤架或高脚的蒸架上。
用料：红薯一个、以及植物油，少许白沙糖；方法一：准备红薯，洗净擦干或自然晾干，再将红薯去皮；烤盘上铺上锡纸，用吸油纸蘸一点点植物油把整个锡纸涂上一层薄薄的油；铺锡纸是防止地瓜出油滴落在烤箱内，把地瓜放到烤箱中层200度，烤45到50分钟即可，中途取出一次，翻下，这样受热更均匀；火调整到90度，中层，上下火。
50分钟。
中途翻面，时间到，不要急着打开烤箱门，拔掉电源，利用烤箱的余温，继续烤10分钟；要戴隔热手套，或者把烤盘取出后翻面，再放回去，烤红薯就成功了。
方法二：准备红薯一个，切成片备用；把红薯切片放入烤箱里；烤盘上铺上锡纸，把红薯铺在烤盘上，先180到200度烤25分钟，然后拿出来把红薯翻面继续烤180到200度大约烤25分钟。
主料：牛排，黑胡椒。
配料：五香粉，蚝油，白糖，酱油，洋葱，西红柿。
做法：
1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散。
2.加入黑胡椒，蚝油，五香粉，白糖，酱油，腌制2小时，放置于冰箱过夜。
3.牛排中途翻几次，在入烤箱前加入洋葱片，腌制1小时入味。
4.烤盘上抹一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，再放入切块的西红柿。
5.放入烤箱，用200度上下火，烤10分钟即可。