有残渣说明煮咖啡的方法不对，以下方法可以避免残渣出现：滤杯式热咖啡冲泡法。

采用轻巧简单的冲泡器具、高质量过滤纸（须先折边线）与尖嘴水壶，控制水温、水量、咖啡粉。

即可冲泡出香醇可口的咖啡，非常适合家常或办公室中使用，方便快速，是时下相当流行的咖啡冲泡方式。

材料与器具：尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶（茶壶）、咖啡匙。

制作：滤纸两边先折线，使放入后可贴紧滤杯。

将咖啡粉放进滤纸中，并在正中央挖一个凹洞。

先以小水柱慢慢旋转倒入90摄氏度热水于咖啡粉上，使之浸湿发泡。

再以95摄氏度热水持续绕圆圈将热水慢慢倒入。

最后再以85摄氏度热水对准正中央慢慢拉高倒入。

滤袋式热咖啡冲泡法。

可预先准备多人份的热咖啡供应，冲泡时也必须注意咖啡粉粗细、水温、水量与冲泡方法等技巧，用尖嘴水壶，效果较佳，同时等咖啡液滴漏完成后，必须再回温至80到90摄氏度，才能达到最佳饮用风味。

材料与器具：咖啡粉、小冲袋（滤袋）、小冲架、水壶、咖啡匙、尖嘴水壶。

制作：将咖啡粉倒入冲袋中，先转拍底部使粉平均，再于上面正中央挖一个小凹洞，以90摄氏度热水绕圆圈倒在咖啡粉上，再以95摄氏度热水绕小圈旋转将水倒入最后以85摄氏度热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。