吃维C可以和紫菜这类同吃，没冲突。
蔬菜，尤其是有色蔬菜含有丰富维生素，蔬菜是人体所需维生素的主要来源之一。
生活中，很多人在吃蔬菜比较少时，会通过吃维生素制剂来补充一下，还有很多人认为蔬菜中含有丰富维生素，所以根本没必要吃维生素制剂。
这两种做法都是片面的，因为蔬菜和维生素是不能互相代替的。
但维生素不能代替蔬菜。
这是因为蔬菜中的维生素是按照一定比例存在的天然成分，而维生素制剂多数是人工合成的，两者在性质上会有所差别；蔬菜是多种维生素的集合体，而维生素制剂多是单一的；蔬菜中还有一些虽然不是维生素但对人体的作用与维生素类似的天然物质，如生物类黄酮、叶绿素等，所以蔬菜对健康的作用更全面；当然蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分，营养更全面。
1.维生素C能刺激胶原蛋白合成，清除自由基，抑制黑色素形成，具有改善皮肤弹性，促进伤口愈合，减少皱纹产生，促使皮肤美白等功效。
2.但维生素C为水溶性抗氧化物质，本身会受温度、光、PH和溶氧量等因素影响。
如果直接将维生素C涂抹脸部，或把富含维生素C的水果制成面膜，维生素C将直接暴露在空气中，其氧化速度快于皮肤吸收的速度，从而会导致大量的维生素C还未来得及被皮肤吸收就氧化。
3.由于维生素C的性质不稳定，所以化妆品中常出现的维生素C大多是以衍生物形态存在。
其中抗坏血酸葡糖苷的稳定性最高，除了美白及抗氧化功效外，还能刺激皮肤角蛋白的合成，协同其他抗老成分起到对抗皮肤松弛及皱纹的功效。
不可以同时吃的有：虾、猪肝、牛奶。
不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。
与虾同食会中毒。
猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸，而失去原来的功能。
维生素C具有还原性，维生素B2具有氧化还原性，且其氧化性大于还原性，二者合用，不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效，而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用。
黄瓜、胡萝卜、南瓜这些蔬菜中含有维生素C分解酶，可使维生素C遭到破坏而失去疗效。
另外吸烟不能用维C 。
牛奶中富有具有一定氧化性的维生素B2，同时服用，维c易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，同时失去效果。